ঢাকা, ১১ ফেব্রুয়ারি, এবিনিউজ : ডিম ছোট একটি খাবার, তবে প্রোটিনে ভরপুর। এর মধ্যে রয়েছে ৬ গ্রামেরও বেশি প্রোটিন। রয়েছে ভিটামিন, মিনারেল আরও প্রয়োজনীয় উপাদান। তাই ডিমকে সুপারফুডও বলা চলে। আর এটি বিভিন্নভাবে রান্নাও করা যায়।
যারা ডিম খেতে তেমন পছন্দ করেন না তাদের জন্য রয়েছে সুখবর। ডিম ছাড়াও আরও কিছু খাবার থেকে পেতে পারেন এ প্রোটিন। জেনে নিন প্রোটিন সমৃদ্ধ এমন কিছু খাবারের কথা-
মটরশুটি : এর মধ্যে রয়েছে প্রোটিন ও অ্যাসেনসিয়াল এমাইনো এসিড। অ্যামাইনো এসিড পেশি গঠনে সাহায্য করে।
পনির : পনির, বিশেষ চিডার চিজের মধ্যে রয়েছে প্রোটিন, ভিটামিন ডি ও ক্যালসিয়াম।
পিনাট বাটার : এর মধ্যে রয়েছে স্বাস্থ্যকর চর্বি; রয়েছে ভালো পরিমাণে প্রোটিন। নিরামিষভোজীদের জন্য এটি চমৎকার খাবার। দুই টেবিল চামচ পিনাট বাটারে আট গ্রাম প্রোটিন রয়েছে।
দুধ : দুধ প্রোটিনে ভরপুর। প্রতিদিন খাদ্যতালিকায় দুধ রাখা উচিত। তবে যাদের ল্যাকটোজে অসহনীয়তা রয়েছে তারা দুধ এড়িয়ে যাবেন। পাশাপাশি দুধের মধ্যে রয়েছে ক্যালসিয়াম ও ওমেগা তিন ফ্যাটি এসিড।
সূত্র : বোল্ডস্কাই
এবিএন/সাদিক/জসিম/এসএ
© আবহমান বাংলা মিডিয়া লিমিটেড কর্তৃক সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত
