ঢাকা, ১২ ফেব্রুয়ারি, এবিনিউজ : মিষ্টি আলু তার মিষ্টতার জন্য বেশ জনপ্রিয়। এটি সহজলভ্য এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি খাবার। মিষ্টি আলুর রয়েছে বেশ কিছু গুণ-
প্রদাহ কমায় : মিষ্টি আলুর মধ্যে রয়েছে অ্যানথোসায়ানিন। এটি প্রদাহরোধী উপাদান হিসেবে পরিচিত। এটি শরীরের বিভিন্ন অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের প্রদাহরোধে কাজ করে।
ত্বকে বার্ধক্যের ছাপ প্রতিরোধ করে : মিষ্টি আলুর মধ্যে রয়েছে উচ্চ পরিমাণ ক্যারোটিনয়েট ও বেটা ক্যারোটিন। এটি দৃষ্টি শক্তি ভালো করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
হৃদপিণ্ডের জন্য ভালো : মিষ্টি আলুর মধ্যে উচ্চ পরিমাণ পটাশিয়াম রয়েছে। এটি হৃদস্পন্দন ভালো রাখতে সাহায্য করে। এর মধ্যে থাকা ম্যাগনেসিয়াম হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যকে ভালো রাখে।
হাড় ভালো রাখে : এর মধ্যে ভিটামিন ডি থাকার কারণে মিষ্টি আলু হার্ট ও হাড়কে শক্ত করে।
শীতের জন্য ভালো : মিষ্টি আলুর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি। এটি ফ্লু ও ঠান্ডার সঙ্গে লড়াই করে।
সূত্র : বোল্ডস্কাই
এবিএন/সাদিক/জসিম/এসএ
© আবহমান বাংলা মিডিয়া লিমিটেড কর্তৃক সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত
