ঢাকা, ১২ মার্চ, এবিনিউজ : কাঠবাদাম বেশ পুষ্টিকর একটি বাদাম। এর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন ই, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, কপার, সেলেনিয়াম, জিংক ও নায়াসিন।
কাঠবাদাম গুঁড়া করে ব্লেন্ড করে কাঠবাদামের দুধ তৈরি করা হয়। জেনে নিন কাঠবাদামের দুধের কিছু গুণের কথা-
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ : কাঠবাদামের দুধ খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। যাদের গরুর দুধে সমস্যা হয়, তারা কাঠবাদামের দুধ খেতে পারেন।
হার্ট ভালো রাখে : কাঠবাদামের দুধে কোলেস্টেরল নেই। কাঠবাদামের দুধ হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যকে ভালো রাখতে কাজ করে। এটি করনারি হার্ট ডিজিস প্রতিরোধে উপকারী।
পেশির শক্তি বাড়ায় : কাঠবাদামের দুধে রয়েছে রিবোফ্লাভিন। এটি ভিটামিন বি-এর একটি উপাদান। কাঠবাদামের দুধ পেশিশক্তি বাড়াতে কাজ করে।
দৃষ্টিশক্তি বাড়ায় : কাঠাবাদামের দুধের মধ্যে রয়েছে অনেক ধরনের ভিটামিন। এর মধ্যে একটি হলো ভিটামিন এ। চোখকে ভালোভাবে কাজ করানোর জন্য এটি কার্যকর।
ক্যানসার প্রতিরোধী : গবেষণায় বলা হয়, কাঠবাদামের দুধ ক্যানসার কোষ প্রতিরোধে কাজ করে। বিশেষ করে প্রোস্টেট ক্যানসার। এ ছাড়া কাঠবাদামের দুধ স্তন ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করে।
সূত্র : বোল্ডস্কাই
এবিএন/সাদিক/জসিম/এসএ
© আবহমান বাংলা মিডিয়া লিমিটেড কর্তৃক সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত
